Wild Brew Sour Pitch – 10g

Wild Brew Sour Pitch – 10g

WildBrew ™ Sour Pitch là một loại vi khuẩn axit lactic có hiệu suất lên men và độ tinh khiết cao được lựa chọn đặc biệt cho lên men các loại bia chua.

Giảm pH nhanh trong vòng 2 ngày; thường trong vòng 24 đến 36 giờ.

Phong cách bia: Berliner Weisse, Gose, lambic, American Wild và Sour IPA

Dải nhiệt độ tối ưu cho WildBrew ™ Sour Pitch khi sản xuất các kiểu bia chua là từ 30 – 40°C (86 – 104°F).

Lượng sử dụng: 10 g/ hl.

Nhiệt độ bảo quản: 4°C.

Product Information Sheet