Windsor British-Style – 11g

Windsor British-Style

Chủng loại: Nấm men nổi

Đặc trưng: Windsor tạo ester nên bia có hương thơm và mùi vị hoa quả. Chủng nấm men này không lên men được đường maltotriose (cấu trúc phân tử gồm 3 đơn vị đường glucose), loại đường này có trong dịch hèm hoàn toàn từ malt với hàm lượng 10 – 15%. Kết quả tạo vị ngọt cho bia.

Phong cách bia: Mild Ale, Cream Ale, American-Style Hefeweizen, American-Style Wheat Ale, English-Style Pale Ale, Amber Ale, Red Ale, Scottish-Style Ale, Strong Scotch Ale, English-Style Brown Ale, Porter, Sweet Stout, Cream Stout

Product Information Sheet